Reciclagem de desperdícios alimentares

Os desperdícios alimentares são um tipo de resíduo que é colocado dentro da chamada fração húmida do RSU (Resíduo Sólido Urbano). Os desperdícios alimentares normalmente são recolhidos em sacos biodegradáveis especiais.

Na realidade uma grande quantidade do desperdício alimentar é desperdiçado: 21% perde-se na restauração, 54% perde-se no consumo; 15% perde-se na distribuição comercial; 8% na agricultura e enfim, 2% na transformação.

Alguns exemplos de nova utilização da reciclagem dos desperdícios alimentares após o tratamento com redução volumétrica, trituração e seleção são os seguintes: nova comida, ração para animais, fertilizantes, eletricidade, bioplásticos, combustíveis.

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